воскресенье, 7 августа 2016 г.

Конфитюр из крыжовника с бананами

крыжовник
Харчовка
Понадобится:
500 г ягод крыжовника,
250 г бананов,
750 г сахара,
8 ст.л. желатина (распущенного),
1 ст.л. коньяка.

пятница, 29 июля 2016 г.

Пирог с малиной

пирог
Харчовка

Понадобится:

яйцо куриное - 1 шт
маргарин 70 г
малина - 2 стакана
мука пшеничная - 300 г
сахар - 250 г
крупа манная - 2 ст.л.
масло сливочное - 40 г
   

Творожные рогалики с малиной

рогалики
Харчовка

Понадобится:

Творог - 500 г
Сливочное масло - 150 г
Пшеничная мука - 2 стакана
Соль - ⅓ чайной ложки
Сахар - 1 стакан
Сода - 1 чайная ложка
Молотая корица - 2 чайные ложки
Малина - 100 г

понедельник, 25 июля 2016 г.

Маринованные огурцы с крыжовником

 
огурцы
Харчовка

Понадобится:

 огурцы небольшие – 4 кг
 головка чеснока
 крыжовник – ½ кг
 листочки вишни – 10 шт.
 листок хрена – 1 шт.
 листочки смородины – 5 шт.
 черный перчик, цветочки гвоздики – по 10 горошин
 небольшой корешок хрена
 родниковая вода – 3,5 литра

Для приготовления маринада:

 соль – две столовые ложки
 уксус – 80 г
 сахар – три столовые ложки
 вода – литр

Огурцы с яблоками


огурцы
Харчовка
Понадобится:

 яблоки кислые – пару штук
 зубки чеснока – 3 шт.
 зонтики укропа
 смородина – горсть
 лист вишни
 горошек душистого перца, гвоздика – по 12 шт.
 лист лавровый – 4 шт.
 соль – четыре чайных ложки
 сахар – пять чайных ложек
 эссенция уксусная – пара чайных ложек
 огурцы – 1,5 кг

Огурцы в томатном соусе

 
огурцы
Харчовка

Понадобится:

 огурцы – 4,5 кг
 чеснок – 180 г
 паста томатная – 150 г
 сахар – 150 г
 соль
 уксус – 150 мл
 перец черный молотый – столовая ложка
 подсолнечное масло – 255 мл
 паприка острая - 1 ч.л.

Огурцы с красной смородиной


 
огурцы
Харчовка

Понадобится:

 зубки чеснока – 2 шт.
 смородина красная – полтора стакана
 огурцы – 620 г
 сахар – столовая ложка
 луковица
 гвоздика, черный перец – по 3 горошины
 вода – один литр
 соль – 2,5 ст. ложки